法国的酒－红酒概述

看红酒，一般的，可看

是否列级的酒庄酒，若是，可进一步看分级，若不是，看是否中级酒庄的酒

有人建议按图索骥，确实，有点名气的酒庄基本可以在一个手册上了。（同一个酒庄的酒品质也有高低）

还要看年份，不同年份的葡萄收成不同，品质不同。

还要看4级分类。

酒杯对于酒的口味发挥也有相当的作用。

至于配餐，那也是相当的重要。食物搭配，自古中国也有传统。

最后，红酒的味道只有食者自己的感受最最重要。

饮者自己开心寻找的味道最好，不必追求别人的述说。