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• 法国的酒－－勃艮第的白葡萄酒

  liuzhichao 发表于 2008-03-25 11:28:06

  勃艮第产区细分的5大法定次产区，列表如下： 次产区名  所辖 村庄级产区  Chablis次产区  　特級葡萄園酒的葡萄園有Bougros、Les Preuses、Vaudésir、Grenouilles、Valmur、...

• 法国的酒－波尔多.格拉夫GRAVES次产区葡萄酒庄表

  liuzhichao 发表于 2008-02-25 14:27:31

     ——红葡萄酒 Chateau Bouscaut (Cadaujac) Cha teau Haut-Bailly (Léognan) Cha teau Carbonnieux (Léognan) Domaine de Chevalier (Léognan) Cha teau de Fieuzal (Léognan) Cha ...

• 法国的酒－波尔多白葡萄酒等级表（分级名单）

  liuzhichao 发表于 2008-02-25 14:24:49

    最顶级白葡萄酒庄Premier Cru Supérieur Chateau d'Yquem Sauternes （伊甘贵腐甜白）   一级白葡萄酒庄Premiers Crus Chateau La Tour-Blanche (Bommes) Chateau Lafaurie-Peyraguey (Bomme...

• 法国的酒－波尔多.圣艾米伦次产区葡萄酒等级表

  liuzhichao 发表于 2008-02-25 14:18:30

  ——顶级酒庄 A级 Chateau AUSONE (欧颂酒庄）Chateau CHEVAL BLANC (白马酒庄) ——顶级酒庄 B级Chateau ANGéLUS Chateau BEAU-SéJOUR BéCOT Chateau BEAUSéJOUR (DUFFAU-LAGAROSSE) Chateau BELAIR Chatea...

• 法国的酒－路易王妃香槟

  liuzhichao 发表于 2008-02-24 14:33:49

  Louis Roederer香槟。     创立于1776年的Louis Roederer香槟，是一只非常伟大的香槟，它同时也是一只非常具有利润的香槟。路易王妃香槟建园于1776年。全园面积178公顷。按照香槟区的种植法（Appe...

• 法国的酒－罗曼尼.康帝－来自勃艮地产区的红酒

  liuzhichao 发表于 2008-02-24 14:09:04

      波尔多的酒世界驰名是有5大酒庄等知名的庄园，对于同样知名的产区勃艮第来说，有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位，可见康帝的声望。 　　康帝酒园的历史可以追溯到12世纪...

• 法国的酒－伊甘贵腐甜白（非常推荐）

  liuzhichao 发表于 2008-02-24 13:50:22

        d‘Yquem酒庄位于波尔多南部索甸产区(Sauternes)的一座海拔250米的山坡上，在葡萄成熟的季节，这里的夜晚和清晨常常是浓雾弥漫，会使葡萄感染一种贵族霉(BotrytisCinerea)，霉菌会...

• 法国的酒－几个酒标（含5大酒庄）说明

  liuzhichao 发表于 2008-02-23 18:37:26

  酒标上的常见的词 Chateau 酒庄 Cru 葡萄园、小村庄或酿酒厂 Grand cru一个地区中最高质量的葡萄园或葡萄产区 Grand cru classé一种被正式划分的高级葡萄酒产地 Premier cru优质葡萄园或葡萄酒产地，但不如gran...

• 法国的酒－全球气候变暖

  liuzhichao 发表于 2008-02-22 12:33:42

         葡萄酒，特别是红酒对质量的要求很是苛刻，然后，面对大自然的无情，也是那么的脆弱，全球变暖，似乎不可抵挡的打击着葡萄酒的生命。      &nbs...

• 法国的酒－波尔多地区吉伦特河左岸和右岸红酒的不同

  liuzhichao 发表于 2008-02-19 15:58:43

      波尔多地区被三条河所切割，由Garonne、Dordogne两河在波尔多附近交会成Gironde河注入大西洋，靠北侧的是Dordogne河，南侧的是Garonne河，葡萄园主要便分布在Gironde、Garonne、Dordogne等河流...

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