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• 法国的酒－波尔多.格拉夫GRAVES次产区葡萄酒庄表

  liuzhichao 发表于 2008-02-25 14:27:31

     ——红葡萄酒 Chateau Bouscaut (Cadaujac) Cha teau Haut-Bailly (Léognan) Cha teau Carbonnieux (Léognan) Domaine de Chevalier (Léognan) Cha teau de Fieuzal (Léognan) Cha ...

• 法国的酒－波尔多白葡萄酒等级表（分级名单）

  liuzhichao 发表于 2008-02-25 14:24:49

    最顶级白葡萄酒庄Premier Cru Supérieur Chateau d'Yquem Sauternes （伊甘贵腐甜白）   一级白葡萄酒庄Premiers Crus Chateau La Tour-Blanche (Bommes) Chateau Lafaurie-Peyraguey (Bomme...

• 法国的酒－波尔多.圣艾米伦次产区葡萄酒等级表

  liuzhichao 发表于 2008-02-25 14:18:30

  ——顶级酒庄 A级 Chateau AUSONE (欧颂酒庄）Chateau CHEVAL BLANC (白马酒庄) ——顶级酒庄 B级Chateau ANGéLUS Chateau BEAU-SéJOUR BéCOT Chateau BEAUSéJOUR (DUFFAU-LAGAROSSE) Chateau BELAIR Chatea...

• 法国的酒－伊甘贵腐甜白（非常推荐）

  liuzhichao 发表于 2008-02-24 13:50:22

        d‘Yquem酒庄位于波尔多南部索甸产区(Sauternes)的一座海拔250米的山坡上，在葡萄成熟的季节，这里的夜晚和清晨常常是浓雾弥漫，会使葡萄感染一种贵族霉(BotrytisCinerea)，霉菌会...

• 法国的酒—分类

  liuzhichao 发表于 2008-02-04 15:48:33

  最近在看酒的资料。就不拷贝了,照自己的思路理顺了慢慢写来。 法国产葡萄，特别多酿酒的葡萄。 一类是经过蒸馏的高度的白兰地，优质的白兰地有干邑。干邑只有法国那个特定的地方(Cognac )才叫干邑。位于波尔多以...

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