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• 酒的 陈化过程、作用（红酒及烈酒的差别）

  liuzhichao 发表于 2008-05-28 09:52:10

       我们知道，红酒的陈化过程中，红酒的生命是延续的，因为酵母依然存在。但是对于烈酒（一般经过蒸馏，高温已经杀死了酵母）来说，陈化的作用是什么呢？【当然两者陈化的结果还是有区别的...

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